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usdt怎么购买(www.caibao.it):这道菜口感绵柔脆嫩,微辣,可以美容滋养肌肤,3元能做2大盘!

admin5个月前78

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2021-03-07 04:44 小媚聊美食

青椒里含有大量的维生素C和辣椒素,尤其对于皮肤来说稀奇的辅助,美容滋养肌肤。因此用它做成的菜品深得川渝玉人们的亲耐,人人都喜欢隔三差五的要吃上一顿它。

虎皮青椒是一道在四川、成都等地十分盛行和影响的美食,由于烹饪事后的青椒外面有一层形似“虎皮”的器械而得名,吃起来口感绵柔脆嫩,略带辣味,鲜香适口。虎皮青椒不仅做法简朴,成本也稀奇低,一样平常3元就能做2大盘。

虎皮青椒做法看似简朴,但要做出悦目又好吃的虎皮青椒,照样需要人人在制作历程中掌握好火候和技巧的。看了我的文章,基本上人人都可以做出一道鲜辣适口的虎皮青椒。

【虎皮青椒】

所需食材:大青椒(皮肉厚实,辣味不重,鲜嫩而又带绵柔)250克,瓣蒜2颗,老姜1小块,酱油(让青椒更入味)少许,味精少许,醋、白糖少量,油适量。

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制作方法和步骤:

第一步:将买来的大青椒洗净,控干水分之后,把青椒里的籽扣掉(一定要把水分控干再扣)。将蒜和生姜洗净剁成细末备用。

第二步:拿一小碗,根据自己的喜欢和口味加入适量的酱油、糖、醋、味精搅拌平均做成料汁。

第三步:热锅注油,加入少量食用油充分润锅,把青椒放入锅里小火逐步煎炒,直至大青椒起虎皮色(如图呈现出表皮脱水、有点点焦的地方),盛出青椒。

第四步:另起锅,锅热后下油烧热,下入蒜末、姜末炒出香味,把之前炸出虎皮色的青椒放入锅里翻炒平均。再把调制好的酱汁倒入锅里翻炒片晌,出锅装盘上桌。

温馨提醒:1、若是怕辣,可以选择不辣的辣椒,味道同样很不错。青椒的籽一定要去除清洁,否则煎制时籽可能会带来苦苦的味道。2、辣椒的选择上不建议用二荆条。太辣了,煎的时刻人也遭罪,关键是能吃的部门太少,吃起来不是很过瘾,然则你若是稀奇喜欢吃辣,也是可以的。3.煎的时间不宜过长,否则辣椒容易变软不太好吃。4.整个制作历程,不需要加一滴水,做出来的辣椒更香。由于我不是很喜欢过于焦糊的味道,以是照样建议小火来煎,这样能获得想要的“虎皮”相,也不容易煎过头,还能保留青椒的清香。

今天的美食文章“这道菜口感绵柔脆嫩,微辣,可以美容滋养肌肤,3元能做2大盘!”就分享到这里。若是你喜欢,劳烦您点赞、关注和和分享。谢谢阅读,感恩有你!

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网友评论

  • 2021-05-10 00:03:13

    记者从中央气象台获悉,13日,华北、黄淮、江淮、江汉、江南等地雾和霾频仍现身,其中天津、河南、湖北、湖南、贵州等地大雾局限较广,局地能见度不足200米。再多点这种文