网友买到有颜色的猪肉,到底能不能吃?权威回应……

admin/2020-10-19/ 分类:热点/阅读:

中国青年网微信民众号新闻,克日,有浙江海宁网友发帖询问:“买的猪皮上全是这蓝色颜料还能吃吗?”

从图片中看

一盆猪皮均已煮熟

每块上都有蓝色颜料附着

看着确实让人没了食欲

而关于能否食用的问题

其他网友们都给出了一定的回覆

“放心吃,问题不大”↓

“可以吃,但心里不太能接受”↓

事实网友们的回覆是否准确?为什么猪皮上会泛起蓝色颜料?

带着这些疑惑,记者咨询了

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浙江海宁市农业农村局

农业综合行政执法队副队长姚建华

姚队长首先给出了十分一定的回覆:“可以吃。”他告诉记者,正是由于有这蓝色印记,猪肉才吃得放心。

“这是猪肉检疫及格,所使用的是食物色素制成的颜料,就像平时我们吃的蛋糕都市有这种色素,对人体是无害的。”

↓猪肉检疫及格章↓

姚队长先容,有了这个检疫及格章,猪肉才能从屠宰场流向市场销售,一样平常会印在猪前腿与后腿之间的背部,宽度约莫10公分,长度随猪胴体长度而定,包含了猪肉的生产日期以及代表产地的编号。

而现在随着技术发展,也泛起了激光灼刻印章,行使激光束瞬时高速划过片猪肉表皮,发生局部高温物理烧灼,灼刻出清晰可辨的检疫标识信息,整个历程无任何添加物质,不会对猪肉和周边环境造成任何污染,这也使消费者吃得更放心

↓激光灼刻印章↓

此外,姚队长还告诉记者,市场上有些猪肉还印有红色印章,这是猪肉肉品品质磨练章,磨练猪肉品质是否及格,其同样使用的是食物色素制成的颜料,但一样平常来说照样蓝色对照多见。

为啥印章洗不掉?

据了解,一样平常正规的猪肉检疫及格章都是难以用清水洗掉的,这是为了让被检疫及格的猪肉在流通历程中,

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