焦作信息：海参补肾益精，然则难以泡发？那是你没掌握准确方式，实在很简单

海参作为一种营养成分特别高的海鲜类食物，在我国也是十分常见。几百年前，我国人民就发现海参不仅是一种味道适口的佳肴，而且照样一种滋补保健品。早在明朝万历年间，就有关于海参的纪录，现代药理研究也解释海参具有调治免疫力，补肾益精等多种药理作用。海参含有高蛋白低脂肪，而且另有人体必须的氨基酸，而氨基酸又是合成蛋白质的基础，以是海参就具有极高的营养和药理价值。

现在人们越来越注重身体健康，海参也不只有星级旅店才有，而是步入了家家户户的餐桌。然则现在人们购置的海参大都是经由加工处置，晒干了的海参，究竟相对于新鲜的海参，干海参更容易保留运输。但一说到干海参，就有一个问题围绕着人人，那就是干海参必须要经由泡发才气烹饪食用，那什么样的方式才是泡海参的准确方式呢？到底要怎么处置呢？这内里可是有大学问要讲究的。接下来我就将详细的方式传授给人人，有需要的同伙就赶快学一学。

【名称】泡发海参

【所需物品】海参，纯净水。

【方式及步骤】

1、海参准备好了之后，将纯净水倒入合适的容器中，然后将海参放进纯净水中。然后再将容器放入冰箱里冷藏两天。注重每隔一天要换一次纯净水。

2、两天事后，将海参从纯净水中拿出，此时可以发现海参的体积显著变大，外面也变得异常软。

接下来准备一把清洁的铰剪，用铰剪将海参的腹部剪开，然后去掉内里的杂质和沙子。注重海参体内有几条纵向的筋，一定要用铰剪将其剪断。之以是将海参的内筋剪断，是为了防止其影响海参的泡发。

3、海参处置好了之后，拿出一个清洁的锅，然后往内里加入适量的纯净水。水的量只管多一点。

纯净水放入之后，将处置好的海参也放入锅中，然后开大火将水煮开。水煮开了之后将火稍微关小一点，然后盖上锅盖再煮半个小时左右。半个小时事后将火关掉，不要动锅，而是让海参再焖半个小时左右。

4、半个小时事后，可以用筷子将海参夹起来，看看另有没有硬芯，若是有就继续煮，若是没有就将海参盛出，让其自然冷却。冷却好了之后，将其放入纯净水中。

5、接下来往纯净水中加入适量的冰块，然后再在容器上面盖上保鲜膜，然后将装有纯净水和海参的容器放入冰箱里冷藏。冷藏的时间控制在两天左右。注重每隔一天要换一次纯净水。

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