枣庄赶集网:“膳食不平衡”有4类,各个都是健康的大忌

admin/2020-04-02/ 分类:热点/阅读:

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平衡膳食、适度运动、戒烟限酒、心理健康是健康的四大基石,而平衡的膳食位于首位。如果我们吃的东西与身体的需求不匹配,需要的没吃足,或者吃的过多,超过了需要,对身体都是不利的。

对于我们大多数中国人的饮食习惯而言,水果、蔬菜摄入量偏少,而主食摄入过多的问题比较突出。

国人膳食不平衡主要有四种:

1.总热量摄入过多

我们人体每天需要的热量,男性要略多一些,运动或劳动多的人要多一些,但都是有限的。如果摄入过多超过了人体的需要,就会导致超重和肥胖,影响身体健康。

有一些食物提供的热量特别多,称为高热量食物,例如:

1)细粮:小麦、大米和糯米

2)糖类:白糖、红糖、冰糖、水果糖

3)动物脂肪:肥膘、奶油、鱼油、蛋黄

4)花生油、豆油、菜籽油、色拉油

5)坚果:花生米、瓜子、核桃

6)巧克力

7)油炸食品

8)糕点、比萨、汉堡

9)肉和肉制品:如牛肉、羊肉、猪肉、鸭肉

对这些高热量食物要控制摄入量,做到吃饭八分饱,零食要少吃,尤其是晚上。

世界各国对延长寿命开展了很多研究,结果各不相同,差异很大,但在一项研究上结论却是惊人的一致,那就是适当的限食有助于延长寿命。

2.钠摄入过多,钙、钾摄入偏低

食盐是钠的主要来源,我们每天食盐摄入量不宜超过6克。而调查显示,在我国,多数人平均一天盐的摄入量为9.1克,摄入过多会导致高血压。

此外还有一些食物含钠也很多,如火腿、红肠、黄油、肉干、干酪、薯片、饼干、酱油、番茄酱等,需要控制摄入。

而钾、钙具有降血压、保护心血管的作用,但多数国人的摄入量偏低,需要补充。

富含钾的食物有香蕉、李子、橙子、西红柿、土豆、葵花籽。

富含钙的食物有牛奶、酸奶、深绿色蔬菜,如菠菜、西兰花、油麦菜、韭菜、豆制品、芝麻酱、虾和贝类、部分水果如苹果、枇杷等。


3.饱和脂肪酸摄入过多,不饱和脂肪酸摄入偏低

需要注意的是饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸都是人体需要的,没有好坏之分,只有过量与不足带来的问题

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